Chinese Kip
Ingrediënten
- 400 gr wilde rijst
- 4 kippenbouten
- 4 ajuinen
- 3 eetlepels suiker
- 3 eetlepels tomatenpuree
- 2 eetlepels ketchup
- 2 eetlepels sushi azijn
- 3 eetlepels ketchop manis
- 2 teentjes look
- 2 eetlepels witte wijn azijn
- Lente ui fijngehakt
Bereidingswijze
STAP 1
Kruid de kip met peper en zout of kippenkruiden en bak ze even aan in de pan tot ze lichtbruin kleuren;
Reinig de ajuin en look, snij de ui in 4 en doe samen met de look in de mengbeker en hak 5 sec /snelheid 5
Voeg olijfolie toe en stoof 3min/120°/snelheid 1
STAP 2
Zet de blade cover op de messen
Doe alle andere ingredienten in de mengbeker.
Leg de kippenbillen erbij en doe water in de mengbeker tot alles bijna onder staat.
STAP 3
Laat garen 1.5 uur op 90°/snelheid 1
Kook ondertussen de rijst in een pot op het vuur, of in de thermomix friend.
Haal de kippenbillen uit de mengbeker, verwijder de blade cover en doe wat mais zetmeel in de saus en laat nog even goed doorkoken 4 min/100°/snelheid 3
Ben je klaar voor meer culinaire ontdekkingen? Laat je meenemen op een reis vol smaak en verwennerij! Ontdek een scala aan recepten die speciaal zijn samengesteld om jouw kookvaardigheden te verbreden en je smaakpapillen te verwennen. Onze diverse selectie omvat gerechten geïnspireerd door de zee, aangevuld met creatieve twists die je zintuigen prikkelen.
