Granola
Ingrediënten
- 200 gr mix van noten
- 300 gr grove havervlokken
- Kokosrasp naar keuze
- 30 gr kokosolie
- 30 gr vloeibare honing (ik neem steeds accaciahoning)
- 50 gr donkere chocolade
Bereidingswijze
Stap 1
Doe de noten in de mengbeker en hak 5 sec/std 5, spatel naar beneden
Voeg de haverlokken toe en herhaal 5sec/std 5
Stap 2
Voeg de resterende ingrediënten behalve de chocolade toe en meng alles gedurende 20 sec /std 2.5
Stap 3
Verwarm de oven op 180°
Leg bakpapier op je bakplaat en doe er de granola op, verdeel gelijkmatig
Laat een 20-tal min bakken, roer regelmatig om zodat het niet verbrand
Stap 4
Smelt ondertussen de chocolade in de mengbeker 4 min/50°/std 2, voeg een scheutje water toe
Doe de gesmolten chocolade over de afgekoelde granola en hussel kort door elkaar
Doe over in een afgesloten pot met deksel
Ben je klaar voor meer culinaire ontdekkingen? Laat je meenemen op een reis vol smaak en verwennerij! Ontdek een scala aan recepten die speciaal zijn samengesteld om jouw kookvaardigheden te verbreden en je smaakpapillen te verwennen. Onze diverse selectie omvat gerechten geïnspireerd door de zee, aangevuld met creatieve twists die je zintuigen prikkelen.
