Ingrediënten
- 1 zoete appel klokhuis verwijderd
- 300 gr wortelen geschild
- 2 soeplepels platte kaas of griekse yogurt
- 1 grote koffielepel colombo curry (te verkrijgen via mij)
- 20 gr olijfolie
- Koriander naar smaak
- 15 gr water
Bereidingswijze
Stap 1
Doe de appel in de mengbeker en hak 5sec/std 5.5
Voeg de olijfolie en curry toe, stoof 3min/120°/std 1
Stap 2
Voeg de wortel toe en hak 5 sec/std 5
Voeg 15 gr water toe en laat garen 15 min/100°/ linksdraaiend std 1
Stap 3
Zet de mengbeker even opzij om af te koelen (5 tal min)
Snij ondertussen de koriander fijn
Stap 4
Voeg de platte kaas of yogurt toe samen me de koriander en meng alles 20 sec/std 3
Ben je klaar voor meer culinaire ontdekkingen? Laat je meenemen op een reis vol smaak en verwennerij! Ontdek een scala aan recepten die speciaal zijn samengesteld om jouw kookvaardigheden te verbreden en je smaakpapillen te verwennen. Onze diverse selectie omvat gerechten geïnspireerd door de zee, aangevuld met creatieve twists die je zintuigen prikkelen.
